شکلات

شکلات سرشار از فلاوونوئیدها است، این آنتی اکسیدان که در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات نیز وجود دارد با بسیاری از بیماری‌ها مقابله می‌کند، باعث شادابی و طراوت پوست می‌گردد و آرامش بخش است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و با از بین بردن رادیکال‌های آزاد از احتمال ابتلا به سرطان، تصلب شرائین و بیماری‌های قلبی می‌کاهند. اسید آمینه فنیل آلانین موجود در آن باعث رفع استرس و اضطراب می‌گردد و با داشتن سروتونین، سطح این هورمون را در مغز افزایش می‌دهد.
شکلات نارگیلی: ماده اولیه اصلی موجود در شکلات نارگیلی، پودر نارگیل است. نارگیل ماده‌ای است که مانند سایر میوه‌ها دارای ویتامین‌ها و سایر املاح معدنی مفید برای بدن مانند پتانسیم، سدیم، منیزیم و کلسیم است، برای تقویت سلول‌های مغزی و حافطه مفید است، مصرف نارگیل سبب افزایش سطح هوش و همینطور افزایش سوخت و ساز بدن می شود. تئوبروماین ترکیبی است که به مقدار جزیی در شکلات موجود است و وجود آن (و احتمالا دیگر مواد موجود در شکلات) به ایجاد احساس نشاط در مصرف کنندگان آن منجر می‌شود.
شکلات کاکائویی: برای افزایش ارزش تغذیه ای این محصول می‌توان از مغزهای خوراکی استفاده کرد که سرشار از پروتئین، فیبرها، آهن، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. به عنوان مثال بادام زمینی علاوه بر اینکه منبع خوبی برای تامین انرژی است، در بین آجیل‌ها دارای بیشترین مقدار پروتئین می‌باشد. مغز‌های خوراکی حاوی امگا 3 و اسیدهای چرب سالم هستند که برای سلامت مغز، قلب و پوست مناسب است. هر کدام تقویت کننده مواردی خاص است، و همچنین طعمی متفاوت و منحصر بفرد دارد که میتواند برنامه غذایی را به کلی تحت تاثیر قرار دهد و سلامت انسان را حاصل آورد.