کراکر

کراکر نوعی فرآورده آردی متخلخل و ترد و نمکی است. آرد گندم ماده اصلی تشکیل دهنده کراکر است. میزان چربی و قند این محصول بسیار پایین است و میان وعده‌ی سالمی محسوب می‌شود.
کراکر ساده: آرد گندم اصلی‌ترین ماده تشکیل دهنده این محصول، علاوه بر تامین نیاز روزانه بدن به گروه غلات، به علت فیبر بالای خود به دستگاه گوارش بسیار کمک کرده و و یتامین E، سلنیم و فیبر موجود در آن در پیشگیری از سرطان بسیار مفید و موثر است. همچنین برای شادابی پوست و درمان بیماری‌های پوستی بسیار مفید است. برای تقویت کودکان در وعده‌های غذاییشان حتما از گندم استفاده شود.
کراکر با انواع طعم‌ها: برای افزایش طعم و خاصیت تغذیه‌ای آن می‌توان از انواع پنیر، پودر سبزیجات، خمیر بادام زمینی و ... استفاده کرد. بادام زمینی و خمیر آن، منبع خوب و با صرفه‌ای از پروتئین هستند و بیشتر ویتامین‌ها و املاحی را که به سختی به‌دست می‌آیند، تامین می‌کنند که این ویتامین‌ها و املاح شامل اسید فولیک، ویتامین E، مس، سلنیوم، منیزیم، روی و همچنین رنگدانه‌های گیاهی و فیبر خوراکی می‌باشد همچنین ضد کلسترول، ضد سرطان و ضد دیابت شناخته می‌شود. سبزیجات نیز اکثر ویتامین‌ها و املاح مود نیاز بدن را تامین کرده و سالم ترین و مهم ترین بخش تغذیه به شمار می‌روند. استفاده از سبزیجات به همراه میان وعده ها و غذای اصلی باعث افزایش ارزش غذایی آن‌ها می‌گردد.