کاپ کیک

کیک نوعی شیرینی با بافت و نرمی مخصوص است که مواد اصلی آن آرد، شکر و تخم مرغ می‌باشد. از مواد مغذی در کیک از قبیل کشمش، شکلات، مارمالاد میوه و ... برای بالا بردن ارزش غذایی آن استفاده می‌شود.
کیک با مغزی مارمالاد میوه: میوه‌ها سرشار از انواع ویتامین‌های ضروری بدن هستند و استفاده از آن‌ها به صورت میوه خشک و یا مارمالاد برای تامین نیاز روزانه بدن ضروری است. بنابراین به کارگیری آن در ترکیب کیک باعث افزایش خواص تغذیه ای آن می‌گردد. میوه‌ها گروهی از مواد غذایی هستند که می‌توانند مواد زائد تولید شده در متابولیسم بدن را خنثی کنند. همچنین وجود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها خاصیت ضد سرطان دارند.
کیک کشمشی: میوه‌های خشک از قبیل کشمش منبع عالی از مواد معدنی بوده و حاوی مقادیر قابل توجهی از ریزمغذی‌های ضروری برای بدن هستند. فرآیند هضم برای محصولات حاوی کشمش به راحتی صورت می‌گیرد و از آن جا که دارای فیبر هستند با کمک به دستگاه گوارش و سلامتی روده‌ها، باید در برنامه غذایی افراد جای داده شوند.
کیک کاکائویی، کیک با مغزی شکلات، کیک با روکش شکلات: در فرمولاسیون بافت کیک، مغزی و یا روکش آن از کاکائو و شکلات استفاده می‌شود. کاكائو به عنوان دارویی انرژی‌بخش، شادی‌آفرین و تقویت‌كننده قلب شناخته می‌شود. شکلات از مغذی ترین و مفید ترین غذاهاست که حاوی 300 ماده شیمیایی است. شکلات تیره حاوی فلاونوئید و ترکیبات پایه گیاهی آنتی اکسیدان‌های حفاظتی می‌باشد و می‌تواند به کاهش فشار خون، بهبود گردش خون،کنترل سنتز نیتریک اسید و در نتیجه تنظیم جریان فشار خون و پیشگیری از مسدود شدن شریان‌ها کمک نماید و در نتیجه این عوامل سلامت قلب و عروق حاصل می‌گردد.